Potansiyel Doğal Bir Antioksidan İlaç Olarak Goji Meyvelerinin Moleküler Mekanizmaları, Biyolojik ve Farmakolojik Özellikleri

Diyet ile alınan gıdalarda bulunan fonksiyonel veya biyoaktif bileşenler, metabolizmada pek çok süreci ve moleküler sinyal yolağını modüle etme yeteneğine sahip biyomoleküllerdir. Son yıllarda, gıda ilaç olarak kullanım potansiyelleri kanıtlanmış, zengin biyolojik aktivitelere farmakolojik özelliklere bitkisel doğal ürün tanımlanmıştır. Sentetik antioksidanların olası toksik etkilerinin rapor edilmesiyle birlikte, antioksidan bileşikler içeren tıbbi aromatik bitkilere yönelik araştırmalar hız kazanmıştır. ‘Gojiberry’, ‘Goji meyveleri’, ‘wolfberry’, ‘kurt üzümü’ ‘süper meyve’ bilinen meyveler Lycium chinense Mill., L. barbarum ruthenicum Murr. bitki türlerinin meyveleridir. Polisakkaritler, flavonoidler, fenolikler, karotenoidler, vitaminler, yağ asitleri, betain peptidoglikanlar gibi çeşitli bileşenlerin varlığının tanımlandığı goji meyveleri kaynağıdır. Zengin bileşenleri sayesinde; yaşlanma karşıtı, yara iyileştirici, antikanser, nöroprotektif, sitoprotektif, anti-diyabetik, anti-inflamatuvar immün sistem güçlendirici aktiviteye sahiptir. Goji meyvelerinin, tıp alanında özellikle glokom, böbrek yetmezliği, karaciğer hasarı, kanser, hepatit, hiperlipidemi, tromboz, diyabet kısırlık tedavisinde potansiyeline olduğu edilmiştir. Güçlü kapasitesi fitokimyasal bileşimi gerek sanayisinin gerekse bilim camiasının dikkatini çeken, meyvelerinin içerikleri, nutrasötik değeri, geleneksel kullanımları, etki mekanizmaları, etkili oldukları yolakları özellikleri bu makalenin konusunu oluşturmuştur.